BLOOMEMIX GRANOLA
Sestavine:
90 g medu
25 g masla
500 g ovsenih kosmičev
150g mešanice BloomeMix oreščkov
30 g lanenih semen
30 g chia semen
1 žlica kakava v prahu
1/2 žlice cimetovega prahu
1/2 žlice soli
100 g suhih BloomeMix brusnic, drugega BloomeMix suhega sadja ali temne čokolade
Priprava:
1. Pečico segrejemo na 190 °C. Rešetko postavimo na sredino pečice. Večji pekač obložimo s papirjem za peko. Oreščke sesekljamo.
2 . V kozico damo med in maslo. Segrevamo minuto, nato odstavimo z ognja in postavimo na stran.
3. V večji skledi premešamo ovsene kosmiče, lanena in chia semena, sesekljane oreščke, kakav v prahu, cimet v prahu, sol in segreto medeno mešanico. Premešamo dobro, da se vse sestavine povežejo, nato prestavimo na pripravljen pekač. Postavimo v predhodno segreto pečico, kjer pečemo 20 minut pri 190 °C. Med pečenjem jo enkrat ali dvakrat premešamo, da se enakomerno zapeče.
4. Ko je granola pečena, jo vzamemo iz pečice in počakamo, da se popolnoma ohladi. Ko je ohlajena, vmešamo v granolo še sušene brusnice, drugo suho sadje ali sesekljano temno čokolado. Hranimo v zaprti embalaži do 14 dni.